Hornos rotativos

Horno de 5 charola estático H-5

Sistema de convección

El horno de convección funciona con un ventilador y un sistema de escape conectados a él. Este sistema de ventilación ayuda a que el calor se distribuya de manera más uniforme por todo el horno ahorrando tiempo de cocción y energía.

BENEFICIOS

Sistema de vapor integrado de alto rendimiento.

Fabricado en Acero Inoxidable AISI 430, 4 PVC # 16 y 18

Al ser una empresa orgullosamente mexicana los servicios y refacciones son inmediatos

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Horno de 10 charolas Rotativo H-10

Sistema rotativo

Los hornos rotativos garantiza una cocción homogénea y perfecta a todos los alimentos. Una de las ventajas de los hornos rotativos es que las charolas van girando. Con ello se consigue que el pan o los pasteles se vayan cociendo de manera pareja. Además, tienen un sistema de ventilación interno que distribuye el calor para que llegue igual a todas partes.

BENEFICIOS

Posibilidad de gas, eléctrico.

Su sistema rotativo asegura una distribución homogénea del calor.

Capacidad de horneo de 2,880 piezas de 100 grs.

Tecnología más avanzada con una construcción robusta y duradera.

Porta rack interno y extraíble.

Ahorro en el consumo de gas y energía.

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Horno de 18 charolas Rotativo R-18

Nuestros hornos de panadería son hechos con materiales de la más alta calidad. Su sistema rotativo asegura una distribución homogénea del calor, logrando resultados perfectos en cada horneada.

BENEFICIOS

Posibilidad de gas, eléctrico.

Su sistema rotativo asegura una distribución homogénea del calor.

Con capacidad de horneo 5,184 piezas de 100 grs.

Diseño patentado por Iberia® para asemejar las cocciones a un horno de piso refractario. (Variando la velocidad del aire en intervalos programables).

Porta rack interno y extraíble.

Ahorro en el consumo de gas y energía.

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Horno de 36 charolas Rotativo R-36

Nuestro horno de convección rotativo de 36 charolas combina la tecnología más avanzada con una construcción robusta y duradera. Este horno es perfecto para restaurantes, panaderías, pastelería y cualquier negocio que exija un rendimiento excepcional, maximizando tu productividad en la cocina. Su diseño rotativo asegura una distribución uniforme del calor, garantizando resultados perfectos en cada horneada.

BENEFICIOS

Su diseño rotativo asegura una distribución uniforme del calor, garantizando resultados perfectos en cada horneada.

Con capacidad de horneo 10,368 piezas de 100 grs.

Porta rack interno y extraíble.

Ahorro en el consumo de gas y energía.

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